把猪腰腰骚去干净，切腰花，用啤酒和姜一起泡十分钟
之后倒入生粉盐白胡椒粉，放一些油抓一抓
准备料汁，包括生抽老抽豆瓣酱一点陈醋
准备其他食材，如上题
烧油，放入切碎的香菜根和蒜末炒
炒香以后放入猪腰炒，全部变白以后放入其他辅料炒。
全部炒软以后倒入料汁，再炒以后就可以出锅了。