1.削去菌子上的泥土和杂草,建议用竹片刀或者陶瓷刀刮下外皮。 2.如果是用做刺身,最好不沾一滴水❗ 直接用陶瓷刀刮干净。或者用湿布轻轻擦拭 ❌不要放入水中浸泡,水浸湿松茸,会非常影响口感和鲜度。 🉑以用流动的水冲洗,动作要快❗
松茸鸡汤超级鲜美
选的是老母鸡,松茸放的多一点会更好吃
松茸鸡汤粉丝煲
没有鸡汤也可以用高汤
松茸鸡汤焖饭
用鸡汤做出来最好吃,没有的话也可以用高汤或者开水
松茸炒饭
我用的是杂粮饭,也可以用白米饭
松茸炖蛋
鸡蛋多的话可以延长蒸的时间
黄油煎松茸
用黄油煎有一股奶香味
松茸肥牛卷
没有松茸也可以用金针菇
松茸刺身
做刺身一定不可以洗,只要用湿布轻轻擦干净表面即可