挖出百香果肉,我分了两份,一份三分之一百香果量的糖(100g),一份二分之一(150g),为了试验我更喜欢哪种口味。
全程小火熬制,不断搅拌,差不多半小时到颜色明显变深,锅壁开始挂糖
昨天冷却后感觉太稠了,还担心来着。结果完全不会,就是我想要的果酱的程度。 完美!