椒盐烧饼

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作者: 小橡树厨房
椒盐烧饼是一道非常美味的面食,外酥里软又多层,越嚼越香,赶快学起来吧!

用料

椒盐烧饼的做法步骤

步骤 1

准备食材;

步骤 2

把花椒打磨成粉状;

步骤 3

将适量的面粉、食用油、花椒粉和盐,混合成油酥备用;

步骤 4

用温水将酵母融化混合;

步骤 5

放入面粉搅拌;

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步骤 6
步骤 6

揉成面团醒发;

步骤 7

面团揉光,擀成面片;

步骤 8

在面皮上涂抹上油酥;

步骤 9

撒上一层薄薄的面粉;

步骤 10

从一侧将面皮卷成长条,捏成20g左右的小剂子;

步骤 11

将小剂子整理揉成光滑的小面团,放入芝麻碗里,表面沾满白芝麻;

步骤 12

压成薄饼,放入电饼铛,刷油,烙至两面金黄;

步骤 13

香喷喷的椒盐烧饼就做好啦!

菜谱创建时间:2024-08-19 17:18:01
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