准备五花肉或者前腿肉，先撒少许面粉揉一下。再加水漂洗干净。
猪肉洗净后沥干水分，切成小块放入绞肉机。榨菜可以提前放在清水里泡一会儿。去除多余的咸味。然后一起放入绞肉机。绞成肉末
按配方把调味料都准备好
葱按照自己喜好放～不吃就不放，切成葱花。把绞好的肉馅，葱花，调料全部放入厨师机。搅拌2分钟
搅拌均匀以后分成30g每个的肉团。冷冻备用