300克面粉加10克白糖，3克酵母粉，放点猪油（可以不放），160克温水。活成光滑的面团，醒发至两倍大
150克面粉，80克食用油，活成油面团
三勺白糖，一勺面粉，黑芝麻，搅拌均匀
面团排气，多揉一会，擀成长方形面片
油面团拍扁。放到面片一边，边边留出来
面片对折，捏好边边，再次擀成大面片
叠被子似的再折叠，擀成大面片
卷起来，揪成剂子
接口朝上，用大拇指转圈按压边，包入糖馅，收口，不要漏出来
擀成圆饼
锅中油稍微多点，放入饼胚
中小火烙至两面金黄酥脆即可