蒜蓉芥末罗氏虾

罗氏虾洗净，去头须和脚后加入生粉或者红薯粉备用。 锅里烧油加入蒜末，盐，蚝油炒香起锅备用 锅里再次放少量油，油辣后加入罗氏虾炒至金黄起泡后加入蒜末，芥末，再加少许啤酒或者水闷煮3分钟左右起锅即可。