准备好所需食材
鸡腿和鸡翅砍大块，冷水下锅，水开后煮三分钟。
鸡腿焯水的过程中处理一下其他食材： 黑蒜剥皮冲洗干净，虫草花和瑶柱也洗干净，放入炖盅。
焯好水的鸡腿鸡翅洗干净浮沫，放入炖盅，加入适量水！
炖2个小时
时间到，把汤表面的油打一下，调入一小匙盐就可以开喝啦。味道香浓鲜美，超简单的一款汤，试试吧！