一包泰式酸辣冷泡汁
香菜、线辣椒一根、柠檬少量，清洗干净切配好
把虾修剪好清洗干净
海鲜全部清洗干净
下热水放料酒放姜片全部过水，我过了两次热水（都要快速捞起，不然海鲜老了不好吃）
全部煮熟的海鲜放净水和冰块净泡
把海鲜捞起全部净泡于冷泡汁中放入香菜（二到三小时放冰箱）时间到了就可以品尝美食了