食材准备；
丝瓜洗干净，用盐🧂在瓜皮上轻轻擦洗下冲干净，刨去丝瓜皮；
2根丝瓜的皮；
切小小段；
丝瓜切成这样子；
切点蒜🧄末，小辣椒切圈；
锅内油热；
下小辣椒；
稍稍煸炒下；
倒入丝瓜皮；
翻炒几下；
稍稍煸炒后，加少许盐🧂继续翻炒；
最后加入腌菜翻炒；
出锅装盘，瓜皮入口嫩粉嫩粉，好吃😙
丝瓜肉切滚刀块；
剥几粒毛豆；
加少许盐🧂，轻腌下；
锅内猪🐷油冒香后，下丝瓜.毛豆、笋干翻炒；
炒熟出锅装盘；
丝瓜两吃完成，2种味道，都很美味哈😋