坐锅烧水,水烧开后,把粗鲜面放进去大火煮开,转中火煮2-3分钟,看面心没有白即可,可以捞出来过冷水。
取一个大盆,挖入一勺花生酱,撒些芝麻碎
加入味好美的黄油蒜香风味海鲜专用调味料。
加一勺煮面的滚烫水,用勺子搅拌把花生酱化开
化开后还是很浓稠可以再加点煮汤面的水调整到完全乳化,像面糊,像浓稠的酸奶
加入生抽一勺
加入老抽0.5-1勺都可以,为了色泽红亮好看。
完全把酱汁乳化拌均匀。
把面条沥干水分,捞到酱汁里
勺子,筷子,左右手同时开工,拌,捞起,拌到底,拌均匀来。然后每一根面条都挂上酱汁
最后装盘,撒上葱花。就可以享用啦。