*材料秤重、洗净备用。
*土豆切片、泡清水去多馀澱粉备用。 *紫生菜切细丝备用。 *蒜、辣椒切末备用。 *小番茄对切备用。 *花椰菜掰小花、川烫备用。
*电铲锅下油、下薯片、下味好美牛排调味料、两面煎焦香、起锅、备用。
*牛仔骨冷藏解冻、厨房纸巾吸去血水、下味好美牛排调味料、下橄榄油、两面马杀鸡、醃制15分钟备用。
*电铲锅、下油热、下牛仔骨两面煎香、下味好美牛排调味料、下蒜末、下辣椒末、起锅、备用。
*美美摆盘。 *pose......拍照。