虎鲸冰面包

52人浏览 0人做过
作者: 一只晨z
冰冰凉凉可爱小虎鲸~

用料

虎鲸冰面包的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪室温软化。 加糖压拌均匀。

步骤 2

淡奶油加糖和草莓粉搅拌均匀。

步骤 3

打发至有纹路后,加入奶油奶酪(卡仕达酱也可以)打至混合。

步骤 4

装入裱花袋冷藏备用。

步骤 5

主面团所有材料除黄油外,先揉出厚膜。 加入室温软化的黄油,揉出薄膜。

展开全部
步骤 6
步骤 6

分5份揉圆。 盖保鲜膜,发酵20分钟左右。

步骤 7

排气,按扁。

步骤 8

两边向内折叠,顶部向下折叠,折出三角。 三边接口处捏紧。

步骤 9

翻面,用剪刀剪出鱼尾鱼鳍。

步骤 10

发酵至1.5倍大。

步骤 11

自己用油纸剪了洞洞。 垫在面团上。 均匀撒一层低粉。

步骤 12

揭下油纸,虎鲸的花纹get!

步骤 13

烤箱上下火170℃烤14分钟左右。 用可食用色素笔画出五官。

步骤 14

好可爱!

步骤 15

完全冷却后用筷子戳洞。

步骤 16

挤入冷藏好的馅料。

步骤 17

冰箱冷冻保存。 如果要现吃就冷冻10分钟再拿出来就可以了。

步骤 18

馅料不够红哈哈哈本来想模拟一个虎鲸的血来着!

菜谱创建时间:2024-08-27 16:59:26
打开App收藏