两罐旺仔倒入锅中。
加入玉米淀粉,蛋黄和糖,混合均匀。
开小火,不停搅拌到浓稠状
倒入模具中,用刮刀抹抹平。活底模具需要铺油纸,也可以用平底的碗,我用的是活底模具,铺了油纸。
放冰箱冷藏三个小时以上,也可以不冷藏,但是口感不好,味道是一样的。
时间到了拿出来,去除模具,撕掉油纸,切块
QQ弹弹,入口即化,入嘴的同时伴着一股浓浓的奶香,太好吃啦!
1.煮的时候,一定要开小火,要一直搅拌,不然会糊底。 2.一定要冷藏3小时以上才能定型哦!