首先准备好原材料
黄冰糖加400ml的热开水融化放凉备用
桃子切成薄块，仔姜去皮削成薄片
加盐拌匀，腌制30分钟后加凉白开洗2-3次捞出
将紫苏叶撕碎，加白糖和柠檬汁，揉搓出粉紫色汁水
将紫苏叶与汁水倒入桃子、仔姜中拌匀
将桃子、仔姜和紫苏叶和汁一起分层交错的放进罐子里，再倒入放凉的冰糖水
密封，放入冰箱冷藏一夜再食用味道更佳
1.两个脆桃的果肉净重约250g，紫苏叶30-50g均可，柠檬汁和糖的比例，可味道可根据自己对酸甜度的不同喜好进行适量调整 2.紫苏叶是纯阳植物，具有健脾开胃祛湿消肿，但它同时富含草酸，所以建议紫苏叶不要多放哦