提前调馅更入味,所有馅料所需材料混合放入拌匀,冰箱冷藏过夜。
500克面粉加300克水、3-5克盐(冬季可用温水),揉成团后静置醒发30-60分钟。
分成25克左右剂子,醒5-10分钟后用掌根压成两边薄中间厚的面皮,放上同样重量的馅,包起来。
盘子里放点水,把包了馅的圆球放进水里滚一下
放烤盘上,用三个手指压一下,撒上芝麻
烤箱220度预热后放入烤15分钟左右
开吃