棒骨是超市买的，刚好三个一盒，形状都剔得很好看了。 把上面的调料除了叉烧酱、迷迭香之外全部抹上去，腌制时间越长越好咯，至少也得半小时以上吧。
海皇酱用的是这种，如果没有用海鲜酱也行，主要是给肉增加一点鲜味
很多人烤前都喜欢刷蜂蜜，我觉得太甜了，突发奇想用叉烧酱吧，有点甜味又有点复合香味
刷完准备烤的棒骨，是不是开始有样子了
我还是直接用空气炸锅，挺好用，也不用翻面
用预置烤肉模式就好了，12分钟，我也不知道啥温度🤣
对了，看会儿可以撒点迷迭香碎，然后就不管了。
对了，用的是脆烤的模式，如果喜欢更嫩一点就用嫩烤
叮！时间到，很完美的烤棒骨。 [总结]今天这个菜主要是已经吃腻了一般烧烤味的烤肉了，自己创意一下味道，总体来说还是成功的，如果您还是喜欢一般常见烧烤味，也很简单，烤的时候撒上烧烤粉调料就可以了。用的还是空气炸锅，我觉得比一般烤箱好用，特别是这种肉类有油脂的，刚好都逼出来，还比较少吃点油，挺好的！