菌菇鲜面

买了菌菇拼盘～ 有蟹味菇、双孢菇、香菇、虫草菇，自己喜欢什么用什么～ 切小块。

切点葱花备用。 葱白切段或者切碎用。

锅中热油，下葱白煎香。

然后一次性下入所有的菌菇，炒软，菌菇会开始出水。 加入半勺生抽稍微翻炒。

然后再补一些开水， 煮开，盖盖煮3～5分钟。 揭盖后调味：加入盐、糖，根据自己的口味调整。 因为菌菇很鲜甜，可以不加糖～ 撒点葱花，枸杞～浇头就做好啦。