🟥猪瘦肉切片+少许淀粉+1勺生抽腌制
🟨准备好食材→胡萝卜片 青椒片 土豆片 泡发木耳
★调汁:老抽1勺➕生抽2勺➕耗油1勺➕糖1勺➕盐半勺➕五香粉少许
🥔炸好的土豆片 ⭐炸土豆比较关键❗油温适中,放入土豆片有 咔呲咔呲的声响,炸到表面微微金黄、表面脆脆的就可以捞出啦
➡︎肉片过油(炸过土豆的油留少量就可以)
🔥油热爆香葱姜蒜,加入胡萝卜青椒木耳翻炒
倒入灵魂酱汁翻炒,融合后➕肉片翻炒
加入土豆片30s翻炒均匀➕鸡精少许
出锅装盘享用吧😋😋