老式拌饭 家常做法

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比较正宗的老式拌饭里面是没有葱的,个别餐馆也有放葱的,我是因为家里有一些葱需要消耗,所以放了一点点,大家做的时候可以根据自己口味决定 关于醋 自己喜欢什么醋就可以当什么醋 最好是米醋

用料

老式拌饭 家常做法的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材,大蒜切成蒜末

步骤 2

锅中烧少许热油,烧至微微冒烟

步骤 3

倒入准备好的食材中,激发香味

步骤 4

这时候油会稍微多一点,可以撇去多余的油

步骤 5

加入酱油 蚝油 香油 醋 糖,调成酱汁

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步骤 6
步骤 6

锅中煎3个溏心蛋,蛋白要完全煎熟,喜欢吃午餐肉可以放一些

步骤 7

将煎熟的鸡蛋盖到饭上,根据自己的口味,加入适当的酱汁

菜谱创建时间:2024-08-29 19:39:34
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