味好美番茄沙司菜谱：番茄煮肉丸

梅头肉切丁，用腌肉馅的味料腌味20分钟

粉番茄切丁

打鸡蛋，打成蛋液

烧热锅，下油，炒滑蛋。铲起待用。

下油，下生姜块炝锅。下番茄丁翻炒出汁水。下过液面的开水。下盐，糖，番茄酱调味。中火。再把肉丸一个下到番茄里面。