牛排味的青椒炒肉
192人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
做饭的小狐狸
用料
牛排味的青椒炒肉的做法步骤
步骤 1
牛里脊肉，切细一点的条（不用切丝，复刻牛排口感） 加入腌料抓拌均匀（这个是牛排专用调味料，去腥增香，主打一个简单，不用再放其它调料） 腌制15分钟
步骤 2
腌肉的时间别浪费，我们来准备配角😊 青椒切条 大葱＋大蒜＋生姜，切碎
步骤 3
再对一个灵魂料汁儿 生抽➕白胡椒粉，搅匀
步骤 4
锅烧热 加入植物油润锅 开大火，倒入牛肉翻炒 把牛肉的水分全都逼出来，蒸发掉 ⭐注意：我们这里用的油少，要是家里铁锅养的好，可以直接上铁锅。要是养不好，还是老实用不粘锅吧
步骤 5
水分炒干之后下葱姜蒜 改中火 煸炒出香味
展开全部
步骤 6
步骤 6
然后下料汁 继续中火炒香，把酱油的香味爆出来
步骤 7
然后下青椒 转大火 炒至青椒断生
步骤 8
出锅，装盘 吃吧，别客气૧(●´৺`●)૭
菜谱创建时间：2024-08-30 16:58:49
评分 7.7 23 人做过
评分 7.9 38 人做过
评分 8.3 196 人做过
评分 8.2 210 人做过
评分 7.6 25 人做过
作者的其他菜谱
3 人做过
评分 8.1 306 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 9.0 17 人做过
评分 8.4 56 人做过
2 人做过
评分 8.6 68 人做过
评分 7.9 108 人做过