美味快餐：港式餐蛋饭

午餐肉和料汁是三个人的量。按照个人食量备餐。 准备午餐肉，可生食鸡蛋，葱花。 料汁：一小勺糖，两勺生抽，一勺蒸鱼豉油，加温水适量。

午餐肉先双面煎香。

留四片（一个人的量），打两个可生食鸡蛋，至蛋白些许凝固。

倒入适量料汁，撒入葱花，激起香味后迅速关火。

提前准备好米饭。