先来个食材合集。
把银鱼、虾仁、三色杂蔬、蛋清、玉米淀粉、白胡椒粉、盐全部倒入料理机。
按快速打2分钟，慢速打2分钟。
加入葱姜料酒，再打1分钟。
不需要搅拌，已经上劲了。
锅中放油，油略热，拿勺子舀一勺下锅。
一面煎透翻一面，小火大约3分钟翻面。
把煎好的香酥银鱼虾仁饼捡出摆盘，料碗里挤入纷乐旗经典黄芥末调味酱。
料碗里再倒入蜂蜜🍯
搅拌均匀。
外皮香酥，内里鲜嫩，营养又美味！蘸酱更美味！
形状不太美观，口感还不错！