500克面粉,加50克白糖,5克酵母,300克纯牛奶,活成光滑的面团
不用醒发,直接擀成长方形面片,折叠再擀成大面片,再折叠一次,擀成长方形大薄片
卷起来,紧实一点,切成小段
放入锅中,醒发至两倍大
水开蒸15分钟,焖3分钟