备好以上材料~肥牛网上可以买原切的
冷锅下入油烧热，下入酱料包小火炒香30秒
炒到这种微微发泡变白，香气就很浓郁了
加入水400ml左右
转到小锅，烧开后继续熬煮1分钟
下入金针菇和粉丝
咕咚咕咚1-2分钟后就可以下肥牛啦！肥牛不能煮久，变色即可捞出~
肥牛可以先焯水或者拿清水冲洗，减少浮沫和腥味，酱料包可炒可不炒直接加水熬煮，可以根据个人喜好调整。