茴香球烤五花

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作者: 丰台孔孝真
茴香球生吃有一股很浓的八角的甜味,半生我比较爱吃,香味淡一点柔和一些,烤全熟就很像西芹也没什么意思了

用料

茴香球烤五花的做法步骤

步骤 1

薄皮青椒重度爱好者吃啥都放点。非必须配料。茴香球洗干净切片一部分垫底,五花肉随便切吧切吧铺上面,蒜拍碎丢几颗

步骤 2

锡纸包起来空气炸锅185-190度15-20分钟

步骤 3

加剩下的茴香球,淋一点橄榄油,放一小撮盐,然后拌匀整锅食物,揭开锡纸180度再烤5-8分钟这样最后烤出来茴香球会有全熟有半熟混在一起,口感香气搭配得正好,全熟的茴香渗出的微甜汁水混合橄榄油和猪油就是完美调料,不需要过多额外调味。喜欢五花肉焦一点的就尽量把肉挑出来铺在表内烤

步骤 4

出锅最后撒上少量生茴香根薄片,黑胡椒碎

菜谱创建时间:2024-09-03 12:48:49
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