林下参 可以用静水漫冲一下，也可以不冲（就是说不要水龙头下哗哗冲） 人参可以先冷水下锅小火炖一小时 人参有条件久煎当然好 但是时间不足也可以不提前，等着和其他材料一起下锅
在同仁堂抓的精品药材，所有药材可以简单冲一下，不用泡
我用的电高压锅 锅里先开盖煎人参 肉食需要单独起另一锅焯水去沫 其余药材、生姜、葱、肉桂、花椒和肉一起下锅 沙参玉竹煮的过程中也会有沫，去沫差不多了盖盖慢炖1小时
开吃！