面团部分除猪油外的所有材料混合： 1档3分钟➕5档8分钟。 取出面团裹入软化猪油后： 1档2分钟➕5档5分钟。
基础发酵：32度，70%，1小时。
排气，切割，整形。
水立方吐司：190度°C，30分钟。 豆沙包：190°C中层，12分钟。