楼下买的韭菜花,菜农还保留了杆子,一束束的好像捧花。
杆子嚼不动,要切掉,留下一点点就行。清洗后,用盐水泡一泡,去除农。
辣椒和韭菜花都切碎,加盐、香油,使劲抓拌一下,腌制30分钟就可以吃了,鲜辣鲜辣的很下饭
一次取一小部分,剩余的放冰箱冷藏密封,可以存放一周