家庭版烧麦

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作者: 长康美食
自制烧麦,家的味道,暖胃更暖心!用长康绿态糯米,粒粒鲜亮,包裹成软糯饭团,饺子皮一锁鲜,每一口都是满满的幸福感。比外卖的更添一份温馨与满足,生活小确幸,从这一笼烧麦开始!

用料

家庭版烧麦的做法步骤

步骤 1

长康绿态糯米提前泡一夜

步骤 2

泡好的长康绿态糯米冷水上锅,大火蒸20分钟

步骤 3

在糯米蒸制的同时,将肉末、腊肠丁、玉米粒、黑木耳碎和胡萝卜丁准备好

步骤 4

锅中加入适量油,先下肉末煸炒至变色,随后加入腊肠丁、玉米粒、黑木耳碎和胡萝卜丁,继续翻炒至所有食材熟透

步骤 5

加半勺老抽1勺蚝油+半勺白糖翻炒

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步骤 6
步骤 6

再倒入蒸好的长康绿态糯米,翻炒均匀

步骤 7

炒好的糯米馅搓成一个个小团,饺子皮擀薄,放入糯米馅,压紧压实

步骤 8

将包好的烧麦放入蒸锅中,大火蒸制约10-15分钟,直至烧麦表面变得透明且微微泛光,即可出锅享用

菜谱创建时间:2024-09-04 23:18:30
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