牛肉大葱饺子

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作者: 甜心沐夕

用料

牛肉大葱饺子的做法步骤

步骤 1

花椒水 开水泡上20g花椒粒,150g水泡10分钟

步骤 2

肉馅,分三次放入花椒水,顺时针搅拌,放胡椒粉2,鸡精5,白糖5,盐10,老抽5,生抽13,蚝油10g,十三香4g

步骤 3

熬料油:133g油,小葱段,香菜16g,胡萝卜16g,八角1.6g,花椒1.6g,姜片10g,洋葱23g,过滤出来备用

步骤 4

熬料油:133g油,小葱段,香菜16g,胡萝卜16g,八角1.6g,花椒1.6g,姜片10g,洋葱23g,过滤出来备用

步骤 5

葱花200g,姜末25g,香油25g,拌在一起

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步骤 6
步骤 6

加一个鸡蛋,一大勺黄豆酱,一个方向打均匀,放入拌好的葱花

步骤 7

包饺子,饺子皮是我买的!

菜谱创建时间:2024-09-06 14:24:18
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