油酥搅拌均匀放冰箱备用
油酥皮混合均匀冰箱备用
玫瑰馅搓圆备用
水油皮和油酥分12份,油皮包油酥收紧底部,松弛20分钟备用
松弛好的面皮擀成牛舌状,从顶部卷起,继续松弛20分钟,松弛好后底部超上继续擀成牛舌状,卷起,在松弛20分钟
松弛好的剂子擀成圆饼包消化馅,轻轻按压,放入烤盘,顶部扎孔,防治爆馅
180度烤25分钟,15分钟后为了防止上色,顶部加盖一层烤盘
烤箱温度有点高,上色了,不过不影响味道