冬瓜洗净，去皮，切1厘米左右的厚片
用少许盐腌制10分钟
普通面粉里加入适量的盐、花椒粉、五香粉，加入水搅拌成糊状
糊状的面粉里加入两个鸡蛋
这样就可以啦（我感觉加入鸡蛋后有点稀）这一步可以撒点小葱花碎（家里没有省略）
在用点干面粉，把腌好的冬瓜在里面打个滚
再放入面糊里打个滚
平底锅里倒油，加热后放入东瓜
大中火加热，一面发黄了，就翻面
出锅摆盘，挤上黄芥末酱。
可以开吃啦～即是主食又是蔬菜。
蘸点黄芥末酱，吃起来美美哒