煮一壶水,1L-1.5L,喜欢喝稀的就多点水,喜欢喝黏糊的就少点水。
一杯绿豆,清水洗净
加入半杯西米
加入刚刚煮好的滚水1.5L,无需搅拌,盖子尽快关好,免得热水久了高压锅盖盖不住
电高压锅开启煮粥模式,静待
出锅
加块冰糖
煮好后开锅静置,西米会继续吸水,我开锅水比绿豆多没关系,一会它会变得粘稠。