准备食材，将黄花鱼处理干净，切开沥干水份备用，准备好佐料。
将味好美牛排专用调味料撒入鱼两面。
将牛排调味料均匀两面抹开，如果天热放入冰箱冷藏备用。
热锅中放入少量食用油，煎香姜，葱，蒜。
放入腌制好的黄花鱼，煎成金黄色。
小心翻面，再将反面煎制成金黄色，两面大概各煎2分钟。
撒入葱花即可出锅装盘。
酥脆香嫩的黄花鱼太美味了，上桌秒光，家人都赞味好美。
开吃时淋上几滴柠檬汁更美味。