第一步 将蒜粒 香茅 洋葱 清洗干净。用料理机打碎备用
猪颈肉或者五花肉洗干净擦干水分。
下白糖 黑白胡椒 蚝油 鱼露 还有打好的配料
抓拌均匀。腌制5-8小时 过夜更加
越南檬粉浸泡5分钟。煮十分钟冲冷水
小米辣和蒜粒打碎，加入柠檬汁 鱼露 白糖 小半碗矿泉水。
腌制好的梅花肉煎两面焦黄，切块
淋上酱料。加九层塔和薄荷叶即可