韭花酱

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苹果，梨，切块，姜一小块，蒜一头

韭花洗净凉干，韭花不好洗，洗的时候放盐和面粉，泡一个小时，再清洗。

所有食材放绞馅机搅碎，不用太碎，放韭花酱的罐子要无水无油的，放以前可以用高度白酒给罐子消杀一下。