先把燕麦泡一晚上，中途多洗几次。
上锅蒸熟，这种没开花的状态，会有嚼劲
我随意买的甜酒曲，放了半包，用凉白开化开和蒸好的燕麦拌匀（蒸好的燕麦晾凉）
放进一个消过毒的容器里，盖上一层保鲜膜，再盖盖子，放在温暖的地儿发酵吧，我们内蒙最近温度20度左右，我用一个小棉被子包住放在阴凉地儿发酵，两天就可以吃了，直接吃或者拌酸奶，牛奶都很好吃，冬天家里有暖气，可以放暖气旁边。做好后放冰箱，一周内吃完。