面粉一半用冷水活面，一半用开水和面，醒面的时候切葱花，喜欢的可以多切点。 面团擀开，擀成薄薄的一大张，涂上猪油，撒盐，撒葱花。从一头慢慢的卷起来，卷🉐️紧实层数就多。然后切成大小合适的剂子，两头捏起来🤏，再擀成一个个饼🫓
平底锅烧热，少放点油，小火烙饼
两面金黄就可以出锅了
相机原图，拍的不咋好。简易版的葱油饼可以尝试自己做，特别香