迷你小肉包

去皮三层肉切成3厘米的大小平铺在盒子里，放冰箱速冻2小时，8秒速度6 切成肉丁 如果切的不够再重复一次。（如上图）

放调味料，设定2分钟反转速度2.5混合，100g水从洞口慢慢加入再最后30秒加入香油。混合均匀即可。（这个步骤就是替代了手动混合肉馅，非常省事）

混合好的肉馅有黏性，很好包。将肉馅装在碗里备用。

按照cookidoo食谱【馒头】的方子做一份包子皮。

揉圆，分割两半。先拿一半面团搓长切15g一个的小剂子。