葱切碎，一半的葱，蒜加柠檬汁，盐，米酒混合均匀。胡萝卜，豌豆焯水。培根切丁，下锅煎至金黄色。鸡蛋打散，倒入米饭混合均匀，下油锅炒熟。放入培根翻炒均匀，加入葱蒜末翻炒均匀，加入豌豆和胡萝卜翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，加入胡椒粉翻炒均匀，加入剩下的葱花翻炒均匀，装盘。
胡萝卜，豌豆是配色的，用红椒和其他蔬菜也行。
开吃