中筋面粉，盐，玉米淀粉，2个鸡蛋，水一起搅拌均匀，做好稀面糊静置15分钟，如果做加酵母粉的，可提前一晚做好冷藏
先把汉堡中间的夹馅做好，刷油后打入4个鸡蛋，蛋黄搅散
加入肉沫，香肠片，虾，玉米粒，撒上一点葱花，也可以放一点芝士碎，翻面全熟后取出
上2格刷油倒入三分之一面糊，稍微凝固一下
放入做好的夹馅
下2格也刷油倒入三分之一面糊，稍微凝固一下
把带夹馅的面饼盖到新倒入的面糊上
来回多翻几次，两面金黄就好了