萝卜一根用盐巴搓下清洗干净
切成一元硬币的厚度
加入两勺白糖，一勺盐，腌制20分钟
腌制20分钟后，萝卜打弯不断 就可以清洗干净
用一碗凉开水，把萝卜清洗干净
把清洗干净的萝卜沥水， 晾干萝卜的水份，约5分钟
熬汤汁，150克生抽，150克陈醋，150克凉开水，30克白糖， 花椒，八角 倒锅中煮开，自然冷却
晾好的萝卜中放入汤汁中