「极简」清蒸帝王蟹
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作者：
庭院里的小太阳
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式😄
用料
蟹
一只
姜
数片
「极简」清蒸帝王蟹的做法步骤
步骤 1
将螃蟹制服
步骤 2
螃蟹腿剪下来，铺好姜片和葱段
步骤 3
翻个把肚皮朝上放置，铺好姜葱，凉水下锅上汽20分钟后关火，再闷两分钟
步骤 4
腮和头不能吃，参考一般蟹
步骤 5
开吃😋 可以整点蘸料（姜醋碟，芥末酱油碟）
菜谱创建时间：2024-09-13 15:38:57
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