准备好所需要的食材
饼皮制作：月饼糖浆中加入花生油和枧水，用蛋抽充分搅拌均匀，筛入面粉
揉到无干粉的状态，密封静置松弛1-2小时
咸蛋黄铺入烤盘（可喷少许白酒去腥），放入ZRpro微蒸烤箱3D热风模式180度烤10分钟
烤熟晾凉后压碎，加入肉松和黄油，混合成团
松弛好的饼皮分别分为200g一份、肉松蛋黄110g一份、麻薯90g一份、芋泥馅200g
麻薯皮擀开，铺上肉松蛋黄馅包紧，再把芋泥摊开，包住麻薯
饼皮分成大小两份，大份的摊开压平，放上芋泥麻薯馅，包住底部，再盖上小份的饼皮，整理成团撒粉，抹匀
模具调成与饼胚持平的高度，放入饼胚，整形压紧，翻过来脱模在烤盘里（干粉较多的话，表面可以喷点水）
第二次烘烤：转上下烤模式160度继续烤制15-18分钟，表面呈金黄上色即可出炉