猪肝瘦肉汤粉
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作者：
热心市民黄甜甜
1. 猪肝切片尽量薄，放水冲洗至少七八次，泡水10分钟后再次冲洗、滤干，加入调味料1，腌制15分钟以上。瘦肉切薄片，加入调味料1，腌制15分钟以上。 2. 蒜末炸至金黄，蒜末蒜油捞出和香菜末放一起备用。 3. 水煮开，加入调味料2，加入猪肝、瘦肉涮熟捞出和香菜蒜末放一起，中途可撇去浮沫。 4. 粉加入水中煮熟，连粉带汤冲入肉中，即成。
用料
猪肝
2两
瘦肉
3两
香菜
少量
蒜末
少量
食用油
适量
调味料1（姜丝，白胡椒粉，生抽，蚝油，食用油）
适量
调味料2（盐，鸡精，白胡椒粉）
适量
猪肝瘦肉汤粉的做法步骤
步骤 1
菜谱创建时间：2024-09-14 13:13:29
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