把鸡翅根解冻清洗干净，加入两片淖水，水开煮三分钟，捞起来清洗沥干水分！（防止煎鸡腿的时候被油溅到，一定要沥干水分）
加足够的油，把锅都淋到油，把鸡翅根放进去大火煎至金黄，翻面煎到金黄，在小火煎，最后撒点孜然粉，黑胡椒粉（华莱士同款配料），翻炒均匀后，盛出来。