快速炸花生米（不用油锅）

花生泡水稍微洗一下控干就行厨房纸吸干水分

因为我就需要一小把，所以冷锅冷油下花生米，小火慢煎炒 ，目测都熟了关火 。喷少许白酒防潮 。稍凉放盐更香。

我只要为了搭配凉菜没有放盐粒。