把糖粉和鸡蛋液搅拌均匀
加入转化糖浆搅拌均匀
再加入融化的黄油充分搅拌
低筋面粉，奶粉混合过筛入液体，揉成面团。
面团（总重367克+色粉重量）放置一个小时后使用
75克月饼：饼皮35克/个，莲蓉25克/个，蛋黄10克/个，流心5克/个
喷水190度烤5分钟定型，取出晾10分钟度左右，喷水150度烤12分钟
出炉口感酥脆
这是放了7天后切开状态